Ingredienti:
2 o 3 cucchiaini di violette
1 tazza di acqua
dolcificante: miele o zucchero di canna

Preparazione:
Portare a bollore l’acqua, versandola poi nella tazza. A seconda del filtro che utilizzate, immergete le viole essiccate nell’acqua calda. Dopo una decina di minuti di infusione, aggiungete lo zucchero di canna o il miele, a seconda delle vostre preferenze.